判断题

潜伏热是指100℃热水继续加热变成100℃水蒸汽，温度升高，这部分热能潜伏在蒸汽内部。

答案：错误

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高度危险性医用物品是指穿过皮肤或黏膜而进入无菌组织或器官内部的器材，或与破损的组织、皮肤、黏膜密切接触的器材和用品。

答案：正确

灭菌保证水平是指灭菌处理后单位产品上存在活微生物的概率。

答案：正确