单项选择题

提取家畜油脂时要通过加热等手段破坏（）才能获得。

A.神经组织
B.血管组织
C.肌腱组织
D.结缔组织

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单项选择题

肌肉组织在家畜各部分分布不均匀，品质也不同，（）肌肉较少，品质较差。

A.腿部
B.背部
C.臀部
D.腹部

单项选择题

（）含量多的肉质较粗。

A.结缔组织
B.肌肉组织
C.脂肪组织
D.骨骼组织