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菜肴的香气,主要有两个方面:一方面来源于烹饪原料自身的味;另一方面,来源于烹饪原料自身的美。
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有些饮料添加了一定的矿物质和维生素,适合热天户外活动和运动后饮用。
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饮食风味流派的形成与社会的发展,政治、经济、文化中心的形成和转移相关联。
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