判断题

安排桌次要遵循“中心为上”、“近门为上”、“以右为上”的原则。（）

答案：错误

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即使接待重要宾客，也没有必要每日一宴。（）

答案：正确

敲门不宜太重或太急，食指弯曲，以指关节敲门，力度适中、间隔有序，轻敲七八下，等待回音。（）

答案：错误