单项选择题

（）有防止菜肴馊变的作用，可用来处长菜肴的存放时间。

A.草菇
B.猴头菇
C.竹荪
D.香菇

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干口蘑中最好的品种是（）

A.干白蘑
B.干青蘑
C.干黑蘑
D.干杂蘑

单项选择题

口蘑是生长在草原上是食用菌的统称，旧是以（）为其集散地，故名“口蘑”。

A.张家口
B.吴淞口
C.河口
D.营口