问答题

【简答题】中餐、午、晚餐服务程序有哪些？

答案：中餐的午、晚餐比较正式和隆重，一般的宴会或其他聚会大都会放在中午或晚上，对于任何档次的餐厅、饭店来说，中、晚餐服务都是最...

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【简答题】中餐早餐的服务程序有哪些？

答案：一些饭店、宾馆的餐厅提供早餐服务。早餐服务相对于中、晚餐来说比较简便。
客人进入餐厅后，服务员应热情迎接宾客，...

【简答题】散座客如何进行服务？

答案：散座服务一般按照“十程序”来进行。
（1）主动招呼，迎客安座
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