什么是别构效应，名词解释定义是？_考试资料网

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名词解释别构效应

参考答案： 别构效应又称为变构效应，是寡聚蛋白与配基结合改变蛋白质的构象，导致蛋白质生物活性改变的现象。

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10.问答题 氨基酸的定量分析表明牛血清清蛋白含有0.58%的色氨酸（色氨酸的相对分子质量为204）。
（1）试计算牛血清清蛋白的最小相对分子质量（假设每个蛋白分子只含有一个色氨酸残基）
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参考答案：（1）牛血清蛋白的最小分子量=204/0.58%≈35200
（2）该血清蛋白分子中含色氨酸分子数...

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