判断题

高效液相色谱法测定食品中苏丹红染料时，4种苏丹红在层析柱上流出顺序为苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅲ。

答案：正确

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高效液相色谱法测定苏丹红染料时苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅳ的回收率较低表明氧化铝活性偏低，苏丹红Ⅲ回收率偏低时表明活性偏高。

答案：正确

高效液相色谱法测定苏丹红染料时，层析用的氧化铝每100g中加入2mL水降活，均匀后密封，放置24h后使用。

答案：错误