A.烤制台的奥尔良对翅已经没有了,于是去冷冻库拿取后直接放入烤盘中进行烤制 B.小A发现冷藏库已经完全解冻的牛排已经使用完,于是拿取了旁边开始使用日期为明天的牛排进行出品 C.小B发现冷藏库已经解冻好的乳酪芝士蛋糕已经使用完了,于是将从冷冻库拿取的蛋糕放到微波炉进行快速解冻,以保证产品能够正常出品
A.食品原料、直接接触食品的物料(如,包材、泰勒油、滤油粉、滤纸等)、消毒用品,已超出保质期 B.保存在汤炉上的鸡汤,没有写效期卡 C.保存在冷藏库制备好的奶茶,过期 D.员工在沙拉吧洗水果
A.原物料在保质期内,但开封效期已过期,仍可以继续使用 B.原物料已经超过保质期,但在开封效期内,仍可以继续使用 C.原物料在保质期内,但开封效期已过期,不能继续使用 D.原物料已经超过保质期,但在开封效期内,不可以继续使用