问答题

【简答题】使用20ml0.2mol·L^-1KOH可恰好将1.2g相对分子质量为600的酰基甘油完全皂化。这个酰基甘油是单酰甘油，二酰甘油，还是三酰甘油？

答案：

二酰甘油。设酰基甘油中酰基摩尔数为x，
0.2×0.02=（1.2/600）×x，x=2

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