判断题

半流质膳食宜采用限量、多餐次的进餐形式。

答案：正确

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普食配膳原则的能量要求是早餐25%～30%。

答案：正确

单项选择题

常规膳食不包括（）

A.普通膳食
B.软食
C.低盐膳食
D.半流质膳食
E.流质膳食