单项选择题

全谷类食物可溶性膳食纤维主要是（）。

A.半纤维素
B.树胶
C.纤维素
D.木质素

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单项选择题

采购食品及其原料除索取食品卫生许可证外，还应索取（）

A.检验合格证或化验单及采购凭证
B.健康证明
C.培训证明
D.出门证

单项选择题

蔬菜盒消毒时用沸水充分浸泡，浸泡时间以（）秒以上为宜。

A.30
B.5
C.10
D.620