判断题

“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”实验的原理是酶的专一性。

答案：正确

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洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用。

答案：错误

在pH低于7.0的自来水中，碱性蛋白酶依然能起作用。

答案：正确