单项选择题下列()夹杂物直接影响到茶叶的卫生。
A.砂泥
B.茶朴
C.茶籽
D.茶梗
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1.单项选择题初次饮茶者喜欢(),茶水比要小。
A.清香
B.醇和
C.淡茶
D.浓茶
2.单项选择题品饮铁观音乌龙茶时,茶水的比例以()为宜。
A.1:10
B.1:20
C.1:50
D.1:80
3.单项选择题苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指()。
A.紫薇泉
B.鸣弦泉
C.招隐泉
D.安平泉
4.单项选择题烹茗井在灵隐山,()曾经用它煮饮茶汤,因此而得名。
A.白居易
B.许次纾
C.徐霞客
D.顾元庆
5.单项选择题汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜是()的品质特点。
A.云南普洱茶
B.滇红工夫红茶
C.云南沱茶
D.金银花茶
6.单项选择题茶叶“干”是指茶叶含水量低于(),保鲜性能好。
A.3%
B.5%
C.6%
D.7%
7.单项选择题新茶的主要特点是()。
A.条索紧结
B.滋味醇和
C.香气清鲜
D.叶质柔软
8.单项选择题品饮()时,茶水的比例以1:20为宜。
A.花茶
B.红茶
C.铁观音
D.紧压茶
9.单项选择题碧螺春冲泡置茶一般采用()。
A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.点茶法
10.单项选择题泡茶时,先注入沸水1/3后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为()。
A.点茶法
B.上投法
C.下投法
D.中投法
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银茶具的选购原则是越贵越好。
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