按照饭店相关服务规范的要求，对常来餐厅就餐的宾客，上菜后，不需再报菜名。

精益六西格玛可以帮助企业实现从战略层次到战术层次的全方位的整合。

在酒店质量中，80%质量问题与员工有关，20%的问题与管理有关。

PDCA循环只适用于整体项目，不适用于部门或者个人。

我国酒店星级评定标准规定：为了更好为客人提供服务，所有的星级酒店都必须设有大堂副理这一岗位。

顾客在投诉后寻求的公平类型包括：结果公平、过程公平、起始公平。

PDCA循环是由戴明首先提出的。

精益六西格玛能减少在制品数量，减少库存，降低成本。

一星、二星、三星级酒店，评定星级的时候，应该对（）产品做重点评价。

在酒店服务质量的评价表现形式方面，属于酒店组织的是（）。