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支链淀粉具有分支结构,因此具有多个还原端。
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单项选择题
纤维素中糖苷键的连接方式为()
A.β-1,4糖苷键
B.β-1,3糖苷键
C.β-1,5糖苷键
D.α-1,4糖苷键
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多项选择题
有关糖原结构的下列叙述哪些是对的?()
A.糖原是没有分支的分子
B.有α-1,4糖苷键
C.糖原由α-D-葡萄糖组成
D.有α-1,6糖苷键
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