判断题

萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。()

答案：正确

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相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。()

答案：正确

魔芋中的97%是水分，剩下的3%主要营养成分是葡萄糖和甘露多糖，他们以1:2的比例相结合形成了魔芋葡甘聚糖。()

答案：正确