多项选择题

畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（）

A.冷冻法
B.干燥法
C.冷藏法
D.盐腌法
E.熏制法

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单项选择题

有关空肠与回肠解剖的描述，错误的是A.空肠主要位于左上腹和中腹部B.空肠蠕动活跃###SXB

A.空肠主要位于左上腹和中腹部
B.空肠蠕动活跃
C.回肠主要位于中、下腹部和盆腔
D.回肠蠕动缓慢
E.空肠与回肠间有明确分界

多项选择题

降低蔬菜中维生素损失的有效措施（）

A.先洗后切
B.急火快炒
C.先切后洗
D.现做现吃
E.全部生吃