单项选择题

标准面粉的弹性不如特制面粉，但（）全面。

A.矿物质
B.蛋白质
C.营养素
D.脂肪

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单项选择题

普通面粉的特点是（）、可塑性差、营养素全。

A.弹性大
B.弹性小
C.无弹性
D.韧性强

单项选择题

小米粽子是用（）的方法使其成熟的。

A.蒸
B.煮
C.煨
D.熬