问答题茶具的种类繁多,从制作材料上区分,大体上可分为哪几种?
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1.单项选择题“安吉白茶”属于哪一类茶?()
A.青茶
B.绿茶
C.红茶
D.白茶
2.单项选择题我国少数民族地区都有饮茶习惯,其中酥油茶是()的饮茶习俗。
A.维族
B.藏族
C.蒙族
D.回族
3.单项选择题“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。”这句诗句的作者是谁?()
A.释皎然
B.白居易
C.卢仝
D.元稹
4.单项选择题“何须魏帝一丸药”的下联是()
A.龙涎烹茗笋丛生
B.绿茶盏内味如春
C.且尽卢仝七碗茶
D.半局残棋劫后谈
5.判断题茶汤色泽与泡茶用水的温度无关。
6.判断题构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。
7.判断题黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
8.判断题龙井茶采摘的三大特点是:早、嫩、勤。
9.判断题茶艺师在工作时不能使用有香气的化妆品。
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明代茶具代表是"景瓷宜陶”,既宜兴紫砂陶和()瓷器。
题型:单项选择题
优美而典雅的站姿,是体现茶艺服务人员自身素养的一个方面,下列站姿要素不正确的是()
题型:单项选择题
红褐色不属于青茶干茶色泽的审评术语。
题型:判断题
下列选项中不属于硬水的是()
题型:单项选择题
云南沱茶分为两种类型,各具特色,一种是采用普洱散茶作原料加工制成,其品质特点是()。
题型:单项选择题
在茶桌上,第一格置辅器,第二、五格置煮水器,第三格置主泡器。
题型:判断题
一个茶艺馆,如果不重视茶品的(),不注重为品茶的客人服务,那么这个茶艺馆将会信誉扫地。
题型:单项选择题
泡茶用水时,鉴定水质常用的主要指标是悬浮物、溶解固形物、碱度、()。
题型:单项选择题
不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水,如天然水中的雨水和雪水以及溪水。
题型:判断题
宋代饮茶之风炽盛,风行斗茶,斗茶所用的茶盏以()为佳。
题型:单项选择题