单项选择题

红枣煨肘属于哪种烹调方法（）

A.炸
B.煮
C.烧
D.煨

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煨类菜肴特点是（）

A.原料丰富
B.口味清淡
C.质地软嫩
D.形态完整

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三鲜鱿鱼的烹调方法是（）

A.炸
B.炒
C.煮
D.烩