单项选择题

植物油脂的感官测定时，当油脂样品在常温下为固态或半固态时，根据该油脂熔点熔化样品，但温度不得高于该油脂熔点的（）

A.5℃
B.8℃
C.10℃
D.12℃

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单项选择题

下列添加剂名称不属于“食品名称”的规定标示具体名称的是（）

A.甜味剂
B.柠檬酸
C.苯甲酸钠
D.木糖醇

单项选择题

国家标准规定各类小麦粉含砂量均不得超过（）

A.0.01%
B.0.02%
C.0.03%
D.0.05%