判断题平菇、香菇、金针菇菌类都属于异宗结合四极性菌类。
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草菇属于高温恒温结实型菌类,对温度非常敏感。
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平菇属于异宗结合二极性菌类,由一对等位基因控制性状。
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草菇呼吸量为蘑菇的6倍,通风换气勿形成太大温湿差,因此必须注意湿度和通风的协调管理。
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香菇的段木种不可用于混合料栽培,而草料种可适合段木栽培。
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食用菌出菇期间禁用化学药剂防治。
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板菇的菌盖不开裂,而花菇的菌盖是开裂的,营养价值无差异。
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花菇是一类喜光性食用菌类,在发菌期间需要大量的直射光和散射光。
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