判断题

根据盘中虾尾翼的形状可以判断该虾是由死虾还是活虾煮熟的、如果尾翼定成扇形撑开，则一定是由活虾煮熟的。

答案：正确

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从营养学角度来评价，肉类烹调以炒为最好，蒸、煮次之。

答案：正确

多项选择题

下列哪些能防止电脑辐射（）。

A.橘子
B.仙人掌
C.绿茶
D.红茶