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多项选择题

常用的宣传营养配餐的方法有（）。

A.讲课或开办讲座
B.设立宣传展板
C.访谈调查
D.全员调查
E.设立“健康饮食咨询台”
F.进行饮食与健康状况调查

题目列表

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多项选择题

菜单分类存档的方式有（）。

A.按提纲和草稿存档
B.按春、夏、秋、冬四季归类存档
C.按文字材料存档
D.学生营养餐按不同年龄段归类存档
E.按就餐标准归类存档
F.按就餐者的工作特点和营养标准归类存档
多项选择题

提出膳食改进方案时，应注意抓管理落实，包括（）。

A.菜单分类
B.制定营养标准
C.撰写文字材料
D.验证新方案
E.确认工艺流程
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