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多项选择题

下列有关黄曲霉素的理化性质叙述正确的是（）

A.难溶于水
B.对光稳定
C.对热稳定
D.对氧化剂稳定

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多项选择题

下列关于黄曲霉素叙述正确的是（）

A.简写成AFT
B.是剧毒物质
C.致癌物质
D.主要污染粮油及其制品
多项选择题

用气相色谱法测定食品中有机氯农药残留量时，应注意（）

A.采用外标法定量时应缓慢进行，使检测器自净片刻
B.色谱柱要使用硬质玻璃柱，若采用不锈钢柱，金属易引起农药分解
C.分析液体样品中有机氯农药残留采样时，应用塑料瓶
D.有些样品磺化时会出现乳化层，此时可加少许乙醇破乳或静置使乳化层基本消失
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