单项选择题

《本草纲目》记载了大量食物（包括乳腐、酥、鱼鲜等），并列举了许多食疗方，极大地丰富了药膳食疗保健的内容，这本药物学专著的编撰者是明代著名医家（）

A.扁鹊
B.李时珍
C.忽思慧
D.徐春甫
E.朱丹溪

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单项选择题

《太平圣惠方》总结了药膳的作用，并列举了多种食疗药膳保健食品，硬食之（）

A.粥
B.羹
C.索饼
D.酒
E.茶

单项选择题

孙恩邀在《千金方》中言“夫为医者，当须先洞病源，知其所犯，以食治之，食疗不痊，然后命药”，并设（）专篇进行论述。

A.药治
B.辟谷
C.运动
D.养生
E.食治