问答题

【简答题】客人抵店前的准备工作主要有哪些内容？

答案：（1）预报客情。按规定的预报、预测周期及时段，依据预订资料统计和对开房率的预测，由预订部将VIP、团队／会议、散客等各类...

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【简答题】饭店建立客户档案通常包括哪些内容？

答案：（1）客人首次抵店时所登记的个人情况资料：①姓名、头衔；②职业及出生年月；③永久通讯地址、电话号码；④国籍及有效证件号码...

【简答题】饭店利用客户档案可开展哪些工作？

答案：（1）利用客户档案完成客人再次抵店前的各项准备工作。
（2）利用客户档案在重大节日前夕，给曾住店的客人寄发节日...