单项选择题

山药属于下面哪一类（）。

A.根状茎蔬菜
B.块茎蔬菜
C.鳞茎蔬菜
D.球茎蔬菜

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西红柿属于下面哪一类烹饪原料（）。

A.茄果类蔬菜
B.瓜类蔬菜
C.豆类蔬菜
D.其它果类

单项选择题

冬虫夏草属于下面哪一类烹饪原料（）。

A.食用蕨类
B.食用地衣类
C.食用菌类
D.食用藻类