单项选择题

基础代谢率测定的基本原理是( )

A.食物的氧热价×每小时耗氧量÷体表面积
B.食物的氧热价×食物的卡价÷体表面积
C.食物的氧热价×每小时耗氧量×体表面积
D.食物的氧热价×每小时耗氧量×食物的卡价
E.每小时耗氧量×食物的卡价÷体表面积
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