填空题

大麦的分级设备有（）和（）二种类型。

答案：平板分级筛；圆筒分级筛

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常用的大麦精选机有（）精选机和（）精选机。

答案：碟片；滚筒

真空糖化器的优点是：既是蒸发冷却器，又是糖化器，简化了设备。

答案：正确