单项选择题在一般情况下摄取混合食物时，呼吸商通常在（）左右。
A.0.70
B.0.72
C.0.80
D.0.82
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1.单项选择题（）能从量上来反映营养物质氧化时的耗氧量和产热量之间的关系。
A.食物的氧热价
B.食物的物理卡价
C.呼吸商
D.食物的生理卡价
2.单项选择题机体进行功能活动时所消耗的能量中，最终不转化为热能的是（）
A.化学功
B.转运功
C.体内机械功
D.机械外功
3.单项选择题一般来说，我国人膳食中最主要的供能物质是（）
A.脂肪
B.糖
C.蛋白质
D.三磷酸腺苷
4.单项选择题一些重金属如汞在肝脏的主要解毒方式是（）
A.化学作用
B.分泌作用
C.蓄积作用
D.吞噬作用
5.单项选择题关于肝脏合成与分泌胆汁功能的错误叙述是（）
A.合成量与胆汁酸在肠肝循环中返回肝脏的量无关
B.如果不能合成胆汁，食入脂肪的40%将从粪便中丢失
C.体内多余的胆固醇可由胆汁排出体外
D.肝脏解毒方式之一是由胆汁分泌排出一些重金属，如汞等
6.单项选择题
促胰液索引起胆汁分泌的特点是（）
A.A
B.B
C.C
D.D
7.单项选择题胆石形成的可能原因之一是胆汁中（）
A.胆固醇过多
B.胆盐过多
C.胆红素过多
D.胆绿质过多
8.单项选择题下列关于胆汁生理作用的正确叙述是（）
A.分解淀粉为麦芽糖
B.分解脂肪为甘油和脂肪酸
C.分解蛋白质为氨基酸
D.乳化脂肪，增强胰脂酶的消化作用
9.单项选择题下面关于胆汁生理作用的错误叙述是（）
A.作为乳化剂，减低脂肪表面张力
B.中和十二指肠的一部分胃酸
C.促进脂溶性维生素的吸收
D.负反馈抑制胆汁自身的分泌
10.单项选择题下列哪种化学物质对胃液分泌有抑制作用？（）
A.阿托品
B.乙酰胆碱
C.促胃液素
D.组织胺
