多项选择题

制作面包分哪几个步骤（）

A.和面
B.揉面
C.成型
D.发酵
E.烘烤

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多项选择题

法国最经典的面包有（）

A.牛角包
B.法棍
C.农夫包
D.杂粮包
E.吐司

多项选择题

为了增加面包的风味可以添加（）

A.食品添加剂
B.奶制品
C.香料
D.鸡蛋
E.小苏打