多项选择题

卧式，拼盘成各种象形图案，特点是（）、（）。

A.画面完整
B.形态逼真
C.艳而不俗
D.淡而不素

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焖的种类，根据颜色分类有（）、（）等。

A.红烧
B.红焖
C.黄焖
D.红卤

多项选择题

味之间的相互影响：味的（）现象、味的（）现象、味的（）现象、味的（）现象、味的（）现象。

A.对比
B.抑制
C.相乘
D.转换
E.疲劳