单项选择题

‏要提高某种蛋白质热稳定性，在分子改造过程中，应当进行的分子改造不包括哪一项？（）

A.引入二硫键
B.增加氢键数目
C.替换表面荷电基团
D.增加表面盐桥

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单项选择题

‍聚丙烯凝胶电泳是一种实验室常用的技术，它可以表征（）。

A.蛋白质浓度
B.蛋白质纯度
C.蛋白质的均一性
D.蛋白质分子是否为二聚体

多项选择题

水银有毒且具有挥发性，所以它的储存应（）

A.密封
B.阴凉
C.通风
D.冷藏
E.干燥