问答题

【简答题】如何科学配菜?

答案: 配菜是整个膳食制作中的一个重要环节,也是实现营养平衡与合理膳食结构的一项重要措施。科学配菜就是要根据食物原料的外形、结构...
题目列表

你可能感兴趣的试题

问答题

【简答题】如何根据食物的四性五味搭配食物?

答案: 食物均有四性五味。任何食物都有温热寒凉四种不同的性质。古人治病的原则是“寒者热之,热者寒之”。这...
问答题

【简答题】如何根据地区的不同搭配食物?

答案: 由于居住地区不同,有人居住北方,天气寒冷,有人居住南方,天气炎热。居住北方寒冷地区,气候干燥,所食用食物在搭配上,要求味...
微信扫码免费搜题