单项选择题

草莓汁中胭脂红常用的检验方法是（）。

A.分光光度法
B.高效液相色谱法
C.原子吸收法
D.气相色谱法

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单项选择题

作为食品添加剂，甘草属于（）。

A.甜味剂
B.抗氧化剂
C.着色剂
D.防腐剂

单项选择题

食品添加剂的作用不包括（）。

A.防止食品腐败变质
B.改善食品感官性状
C.掩盖食品变质
D.有利于食品加工