多项选择题下列哪些是影响蒸发过程的因素()。

A.药液蒸发的面积
B.液体表面压力
C.搅拌
D.加热温度与液体温度的温度差
E.液体粘度


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2.单项选择题存在于细小毛管中和物料细胞中的水分是()。

A.总水分
B.结合水
C.非结合水
D.平衡水分
E.自由水分

3.单项选择题存在于物料孔隙中和粗大毛细管中的水分是()。

A.总水分
B.结合水
C.非结合水
D.平衡水分
E.自由水分

5.单项选择题存在于物料表面的润湿水是()。

A.总水分
B.结合水
C.非结合水
D.平衡水分
E.自由水分

9.单项选择题离心式薄膜蒸发器一般用于()。

A.有效成分热稳定性好的药液的浓缩
B.有效成分具热敏性,粘度适中及易产生泡沫的药液的浓缩
C.有效成分具热敏性,粘度高,易结垢的溶液的浓缩
D.有效成分为高热敏性药液的浓缩
E.有效成分不耐热,浓度较低药液的浓缩