多项选择题

母种质量鉴定包括以下哪些项目（）

A.菌丝生长速度
B.菌丝吃料能力
C.菌丝形态
D.菌丝耐干温试验

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食用菌栽培后的菇渣，可用来作为（）

A.饲料
B.肥料
C.栽培基质
D.食品

多项选择题

液体发酵用于食用菌产业，主要用途在于（）

A.生产菌种
B.生产药品
C.生产食品
D.生产饲料