判断题

在食品工程原理中，将这些用于食品生产工艺过程所共有的基本物理操作过程成为单元操作。()

答案：正确

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根据NB／T47014－2011标准，对接焊缝试件评定合格的焊接工艺用于焊件角焊缝时，焊件厚度的有效范围为不限。()

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