单项选择题

二锅头酒的糖化发酵剂是（）和酒母

A.大曲
B.麸曲
C.小曲

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酒头经验度为（）以上为合格。

A.70度
B.63度
C.65度
D.67度

单项选择题

酒精酒以（）为酒基，调兑而成的酒

A.食用酒精
B.普通酒精
C.医用酒精