判断题食物感官检验基本方法中区别检验对检验人员没有特殊要求。
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2.判断题钠属于营养标签强制标示内容。
5.判断题生产日期标示不得另外加贴、补印或篡改。
6.判断题等距抽样又称为分层抽样。
7.单项选择题下列食物中不能与牛奶进行食物交换的是()
A.酸奶
B.奶酪
C.豆奶
D.奶粉
8.单项选择题关于食物同类互换,以下说法错误的是()。
A.大米可换面粉
B.大豆可换杂豆
C.猪肉可换牛肉
D.鸡肉可换鱼虾
9.单项选择题食物交换份法中,每份动物性食物所含的能量是()kcal。
A.60
B.90
C.120
D.150
10.单项选择题采用食物交换法编制食谱时,每份食物所含的能量是()kcal。
A.60
B.90
C.120
D.150
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已知中等体力劳动者的晚餐需要碳水化合物118克,晚餐吃玉米面窝头和50克粳米的粥(已知:100g粳米含碳水化合物75.3g,100g玉米面碳水化合物66.6g ),晚餐需要玉米面约()。
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其原因最可能是体内缺乏()
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该男子每天需要()碳水化合物。
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对该患者体格状况判断为()
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血尿酸增高是多种因素共同作用的结果,下列最不可能导致血尿酸增高的是()
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