绿毛茶外形主要评（）。

单项选择题绿毛茶外形主要评（）。

A.条索色泽整碎净度
B.老嫩松紧整碎净杂
C.松紧弯直整碎轻重
D.松紧匀度净度和色泽

1.单项选择题红茶品质特征是（）。

A.清汤绿叶
B.红汤红叶
C.黄汤黄叶
D.青蒂绿腹红镶边

2.单项选择题乌龙茶审评时，常用茶水比例是（）。

A.1：20
B.1：22
C.1：30
D.1：50

3.单项选择题评乌龙茶常用审评杯是（）。

A.广口白瓷碗
B.白瓷杯
C.玻璃杯
D.白瓷盖碗

4.单项选择题（）具有非常好耐储藏性，次年仍有新茶风味，几可乱真。

A.望海茶
B.都匀毛尖
C.午子仙毫
D.仙人掌茶

5.单项选择题茯砖外形主要评（）。

A.匀整松紧度
B.嫩度色泽及发花
C.嫩度净度色泽
D.嫩度条索

6.单项选择题茶叶审评把盘程序是（）。

A.先“筛”“收”，后“削”，再“簸”
B.先“抓”，后“筛”，再“收”
C.先“收”，后“筛”，再“抓”
D.先“簸”，后“筛”，再“收”

7.单项选择题绿茶内质主要评（）。

A.叶底嫩度色泽
B.香气滋味汤色叶底
C.鲜灵度浓度和纯度
D.叶底色泽匀度

8.单项选择题茶叶成为歌咏的内容，最早见于（）。

A.孙楚《出歌》
B.皎然《茶歌》
C.刘禹锡《西山若试茶歌》
D.《贡茶鲫鱼歌》

9.单项选择题乌龙茶的品质特征是（）。

A.红汤红叶
B.清汤绿叶
C.黄汤黄叶
D.青蒂绿腹红镶边

10.单项选择题六堡茶标准样设置（）等级。

A.3级9等
B.4级8等
C.5级10等
D.6级12等