首页
题库
网课
在线模考
桌面端
登录
搜标题
搜题干
搜选项
0
/ 200字
搜索
单项选择题
若澄面面团调制熟度不够,则可以()进行补救。
A.加沸水搓制
B.多加猪油
C.多加生粉
D.取一部分蒸熟再与剩余的面团混合
点击查看答案&解析
在线练习
手机看题
你可能感兴趣的试题
判断题
速冻面点是指在温度低于-30℃冻结的面点。
答案:
正确
点击查看答案&解析
手机看题
判断题
动物的皮、肉,蔬菜的叶、茎及水果都可以作为皮坯使用。
答案:
正确
点击查看答案&解析
手机看题
微信扫码免费搜题