单项选择题

蔗糖分子水解转化后形成（）和（），表观糖度（）。

A.一分子葡萄糖，一分子果糖，上升
B.二分子，葡萄糖，上升
C.二分子，果糖，下降
D.一分子葡萄糖，一分子果糖，下降

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单项选择题

简单糖浆经过至少（）微米过滤。

A.30
B.40
C.15
D.50

单项选择题

COC/COA中，果葡糖浆标准限值固体物含百分比（）。

A.70.5%~71.5%
B.72.5%~73.5%
C.75.6~76.5%
D.76.5%~77.5%