单项选择题

蛋糕表面装饰时常用的奶油是（）

A.黄油
B.动物奶油
C.牛奶
D.砂糖

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单项选择题

蛋糕装饰时不能作为奶油使用的是（）。

A.动物奶油
B.牛奶
C.植脂奶油
D.动植混合奶油

单项选择题

杏仁膏是由什么原材料制作的？（）

A.白巧克力，砂糖，杏仁
B.白巧克力，砂糖，适量朗姆酒
C.杏仁，砂糖，适量朗姆酒
D.杏仁，白巧克力，适量白兰地