可提高机体耐寒能力的氨基酸有（）。

多项选择题可提高机体耐寒能力的氨基酸有（）。

A.亮氨酸
B.缬氨酸
C.氨酸
D.异亮氨酸
E.酪氨酸

1.多项选择题低温环境中产能营养素利用的特点包括（）。

A.碳水化合物优先利用为主
B.蛋白质优先利用为主
C.脂肪优先利用为主
D.机体组织摄取与利用脂肪速率增加
E.碳水化合物和脂肪利用均增加

2.多项选择题运动员的合理膳食原则包括（）。

A.限制碳水化合物摄入
B.注意选择浓缩、体积小的食物
C.食物要多样化
D.保证营养素数量和质量的需要
E.合理的饮食制度

3.多项选择题运动员处于高温环境大运动量训练时，大量的钾可通过汗液丢失，缺钾可引起（）。

A.体内碳水化合物的利用受到抑制
B.TP合成减少
C.肌肉兴奋性降低
D.肌肉无力
E.心脏节律紊乱

4.多项选择题《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调（）。

A.少量多餐细软，预防营养缺乏
B.主动足量饮水，积极户外活动
C.多吃谷类，增加能量的摄入
D.延缓肌肉衰减，维持适宜体重
E.摄入充足食物，鼓励陪伴进餐

5.多项选择题青少年的合理膳食原则包括（）。

A.多吃谷类，供给充足的能量
B.保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入
C.平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食
D.多食用高能量食物
E.碳水化合物供能比达70%以上

6.多项选择题母乳中含有的活性免疫物质包括（）。

A.免疫球蛋白
B.溶菌酶
C.淋巴细胞
D.乳铁蛋白
E.双歧杆菌因子

7.多项选择题对于婴幼儿的营养需要叙述正确的包括（）。

A.婴幼儿时期要维持能量摄入与消耗的正平衡
B.婴儿对脂肪和必需氨基酸的需要量高于成人
C.母乳喂养的婴儿在1岁后体内储存的锌逐渐消耗
D.蔗糖是1岁以内婴儿的主要能量来源
E.能量摄入长期不足，可使生长迟缓或停滞

8.多项选择题反映婴幼儿时期生长发育的指标包括（）。

A.体重
B.身高
C.头围
D.胸围
E.上臂围

9.多项选择题人类生命周期按时间顺序可分为（）。

A.婴幼儿期
B.儿童青少年期
C.成年期
D.更年期
E.老年期

10.多项选择题哺乳对母亲近期健康的影响包括（）。

A.促进产后子宫恢复
B.避免发生乳房肿胀和乳腺炎
C.预防产后肥胖
D.延长恢复排卵的时间间隔
E.降低乳母发生乳腺癌和卵巢癌的危险性