判断题

成本定义产生收入能够吃的食品，毛利率的计算公式为：毛利率=（收入-成本）/收入。

答案：正确

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在分析报表过程中，选择对比的对象是可比、合理的。如全部使用电磁炉的分店不能与全部使用天然气的分店进行电费对比。

答案：正确

我们的收入包括收取客人的餐费收入、包间服务费，还包括一些废品收入等。

答案：正确