单项选择题

在食用豆角、菜花等蔬菜时，先用热水烫一下，可以去处（）的农药残留，对去除POPs有很好的作用。

A.10%-20%
B.30%-40%
C.50%-60%
D.80%-90%

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单项选择题

在处理蔬菜中残留的有机氯农药时，哪一项能更加有效的去除蔬菜中的有害物质（）

A.碱水浸泡10-15分钟，清水清洗2-3遍
B.淡盐水浸泡10-15分钟，清水清洗2-3遍
C.清水直接清洗2-3遍
D.放在阴凉通风的地方10个小时后

单项选择题

下列食物中哪种物质中可能含有的POPs物质最少（）

A.鱼类
B.肉类
C.水果
D.黄油