填空题中餐宴会通常将主人席位设在()的位置,其对面设()。
您可能感兴趣的试卷
最新试题
中餐宴会桌椅布置的重要依据是()。
题型:单项选择题
值台服务员在填写菜单时,应动介绍菜式特点,帮助宾客挑选本餐厅的特色菜,特别是厨师当日推荐的()菜、()菜、()菜。
题型:填空题
中餐宴会撤换骨碟()的菜肴后,上名贵菜肴前一般要撤换骨碟。
题型:多项选择题
在客人进餐的过程中,在哪些情况下需要为客人提供小毛巾服务?()
题型:多项选择题
在迎宾服务的过程中,若客人选择零点餐,则服务员需带上餐牌,一般按()本/桌准备。
题型:单项选择题
餐巾花白鹤的头部主要是用()的手法完成的。
题型:单项选择题
客人使用信用卡结账时,服务员应查验信用卡的()。
题型:多项选择题
为客人结帐时,服务员应()。
题型:单项选择题
中餐宴会中,为了方便与客人交流,通常将翻译安排在主人右侧座位。
题型:判断题
在中餐宴会座次安排中,主人位左侧通常安排的客人是()。
题型:多项选择题